Gâteau salé et cuisine végétarienne : toutes nos recettes

Name: Surprenez vos invités avec ces recettes de gâteaux salés
Total time: 30 min
Cuisine: gâteau salé

Gâteau salé aux légumes découpé en tranches

Dans le gâteau version salée, le sucre et les fruits sont remplacés par une garniture salée. Photo par Pxhere

En cuisine comme en pâtisserie, vous êtes nombreux à aimer détourner vos recettes préférées. Transformer des recettes à l'origine sucrées en version salée est un jeu gourmand et surprenant auquel vous vous prêtez avec délice.

Que diriez-vous d’émerveiller les yeux et les papilles de vos invités avec un financier poire et bleu des causses servi à l'apéritif ? A moins que votre préférence n'aille vers le gâteau salé invisible aux courgettes et aux épices à servir lors de votre prochain dîner.

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Gâteau invisible aux courgettes

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Voilà de quoi écouler votre stock de courgettes ! Ce gâteau ressemble beaucoup à une terrine du coup... à déguster froid et à préparer à l'avance !

Invisible de courgettes aux épices

SucreEtEpices

Il y a quelques mois je vous ai proposé l'invisible de pommes de terre à la tomme - une version salée du fameux gâteau invisible aux pommes. J'ai beaucoup aimé le résultat et j'ai eu envie de le décliner avec des courgettes. Comme les courgettes sont assez fades, j'ai assaisonné le gâteau avec plusieurs épices. Verdict - une délicieuse alternative aux tartes et aux quiches, plus légère et bien parfumée.

Gâteau de chou fleur d'Ottolenghi

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Je poursuis ma cure de chou fleur avec cette recette de gâteau de chou fleur ou presque du célèbre Yotam Ottolenghi.

Moelleux aux brocolis et carotte, coeur coulant à la cancoillotte

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Envie de goûter à la recette de moelleux aux brocolis et carotte, coeur coulant à la cancoillotte ? Cette recette de cuisine végétarienne est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Gâteau de riz salé aux courgettes et carottes

Amandine Cooking

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de courgettes unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.